Mieszkańcy Poznania oraz turyści już w kwietniu będą mogli cieszyć się smakiem kawy na świeżym powietrzu. Zgodnie z Zarządzeniem Prezydenta Miasta Poznania ogródki gastronomiczne na Starym Rynku mogą funkcjonować od 1 kwietnia. Zezwolenia na działalność ogródków gastronomicznych na płycie Starego Rynku wydaje Zarząd Dróg Miejskich. Tryb przyznawania oraz zasady urządzania i funkcjonowania ogródków gastronomicznych określa Zarządzenie Prezydenta Miasta Poznania z 24.02.2005 roku, ze zmianami. Warto wymienić kilka z nich:
- ogródek winien być wyposażony w kosze na śmieci, które powinny być codzienne opróżniane i okresowo dezynfekowane,
- dzierżawca winien dbać o czystość i porządek na terenie ogródka i w odległości 2 metrów od jego granicy,
- zakazana jest emisja muzyki mechanicznej, dopuszczalna jest muzyka „na żywo” z zachowaniem ciszy nocnej w godzinach od 22.00 do 6.00,
- na widocznym miejscu musi być umieszczona informacja o dostępnych toaletach, z których mogą korzystać klienci danego ogródka.
Sezon na ogródki rozpoczyna się 1 kwietnia i trwa do 30 września z możliwością przedłużenia do końca października. O lokalizację ogródków mogą wnioskować podmioty gospodarcze, które prowadzą działalność gastronomiczną w budynkach przylegających do płyty Starego Rynku. Podmioty podpisujące umowę z Zarządem Dróg Miejskich muszą przedstawić zgodę Miejskiego Konserwatora Zabytków na lokalizację ogródka. Miesięczny czynsz dzierżawy tak jak w roku ubiegłym wynosi 50 zł netto za metr kwadratowy, co stanowi dziennie 1.67 zł. ZDM pobiera również kaucję w wysokości 3000 zł od przedsiębiorców, którzy w poprzednich latach przestrzegali zasad lokalizacji i funkcjonowania ogródków oraz od tych, którzy po raz pierwszy występują z wnioskiem o lokalizację ogródka. Kaucja dla pozostałych przedsiębiorców wynosi 6000 zł.
Tak jak w poprzednich latach między ulicami Wielką a Woźną dopuszcza się możliwość usytuowania stolików i krzeseł, z zachowaniem 1,5 m przejścia dla pieszych.